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무를 넣은 물냉면 맛있게 만드는 법 양념장 레시피도 초간단 **무를 넣은 물냉면 맛있게 만드는 법 양념장 레시피도 초간단 무더운 여름엔 역시 시원한 냉면이 최고인데 식당에서 사 먹는 것도 좋지만 냉면사리와 육수를 적당히 사놓고 주말마다 집에서 만들어 먹는 것도 정말 좋은 것 같아요. 재료도 몇 가지 안 들어가고 양념장도 간단해서 시원하게 뚝딱 만들어 먹기도 좋고 내 맘대로 이것저것 다양한 재료를 듬뿍 넣어 만들 수도 있어 맛있게 조리가 가능하죠. 이번에는 양념장 레시피도 초간단한 무를 넣은 물냉면을 맛있게 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ냉면사리 1 개, 냉면육수 1 팩(330 g) ㆍ무 썰었을 때 1 줌, 깨 ○ 양념재료(밥숟가락 기준) ㆍ고추장 0.5, 간장 1, 설탕 1 ㆍ식초 1.5, 고춧가루 1, 참기름 1, **조리시간 : 약 12~15 분 **난이도 .. 2023. 6. 29.
사골육수를 활용한 사골밥 레시피 감칠맛 나는 한 끼 식사 만들기 **사골육수를 활용한 사골밥 레시피 감칠맛 나는 한 끼 식사 만들기 자취생들은 대부분 집에 밥솥이 없기 때문에 밥을 만들어 먹으려면 냄비나 웍을 사용해서 밥을 짓죠. 냄비 역시 밥솥만큼 쉬운데 여기에 버섯, 마늘, 무 등등 여러 가지 다양한 재료를 활용해서 만들어도 정말 맛있게 만들 수 있어요. 이 외에 물에다 간장을 타던가 치킨스톡 각종 육수 등을 추가해서 맛을 내는 것도 정말 좋은 방법이죠. 저는 이번에 사골육수를 활용해서 감칠맛 나는 한 끼 식사 사골밥을 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ쌀 종이컵 1 컵 반, ㆍ사골육수 종이컵 2 컵, ㆍ실파 또는 쪽파 한 줌 ㆍ후추 약간 **조리시간 : 약 1 시간 **난이도 : 쉬움 한 그릇 메뉴 사골밥 레시피 1. 쌀은 깨끗이 씻은 뒤 찬 물에 담가 약 30분 .. 2023. 6. 28.
여름 보양식 초계국수 추천 집에서 닭가슴살로 쉽게 만드는 법 **여름 보양식 초계국수 추천 집에서 닭가슴살로 쉽게 만드는 법 여름에 보양식 하면 역시 삼계탕이나 닭칼국수 등 닭을 삶아서 만든 요리가 인기 메뉴인데 시원한 초계국수 역시 사람들이 정말 많이 찾는 메뉴 중 하나죠. 아삭하고 시원한 야채를 여러 가지 넣고 닭고기에 육수만 간단하게 만들어도 맛있는데 육수를 만드는 재료가 없다면 더 쉽게 만드는 방법이 있어요. 이번에는 여름 보양식 초계국수를 닭가슴살 등 간단한 몇 가지 재료를 활용해서 쉽게 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ닭가슴살 1 팩, 소면 1 인분 ㆍ냉면육수 1 팩(330 g), ㆍ당근, 양파 약간, 깨, ㆍ식초 1 숟갈(생략 가능) **조리시간 : 약 10 분 **난이도 : 매우 쉬움 여름 보양식 초계국수 레시피 1. 냉동시킨 냉면육수는 물에 담가 얼.. 2023. 6. 27.
시원한 냉짜파게티 만들어 보기 무더운 날 쉽게 만들 수 있는 요리 **시원한 냉짜파게티 만들어 보기 무더운 날 쉽게 만들 수 있는 요리 무더운 여름에 집에서 냉라면은 많이 만들어 먹지만 짜파게티를 시원하게 만들어 먹는 건 생각도 못해본 것 같아요. 인터넷에 보니까 여러 가지 다양한 레시피들이 많이 있던데 생각보다 맛있을 것 같다는 생각도 들고 그래서 한 번 저도 준비해 봤습니다. 이번에는 재료도 간단하고 무더운 날 쉽게 만들 수 있는 요리로 시원한 냉짜파게티를 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ짜파게티 1 봉, 오이 약간 ㆍ삶은 계란 1 개, 깨, 청양고추 1 개 ○양념재료(밥숟가락 기준) ㆍ고추장 0.5, 간장 1, 설탕 1, ㆍ고춧가루 1, 식초 1.5, 물 2 **조리시간 : 약 15 분 **난이도 : 매우 쉬움 냉짜파게티 만드는 법 1. 먼저 밥그릇에 양념재료와 짜.. 2023. 6. 26.
한 그릇 요리 레시피 추천 쉬운 돼지불고기 계란덮밥 만드는 법 **한 그릇 요리 레시피 추천 쉬운 돼지불고기 계란덮밥 만드는 법 간단한 한 그릇 요리 레시피하면 밥 요리가 딱 생각나는데 볶음밥이나 죽, 비빔밥 등등 여러 가지 다양한 메뉴들이 있죠. 특히 덮밥 역시 정말 자주 만들어 먹는 메뉴인데 튀김, 돼지고기, 참치, 스팸 등 웬만한 재료는 다 잘 어울려서 든든한 한 그릇 요리 레시피로 뚝딱 만들어 먹기 간편한 메뉴예요. 이번에는 한 그릇 추천 요리 레시피로 쉬운 돼지불고기 계란덮밥을 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ돼지불고기 넣고 싶은 만큼, ㆍ밥 1 공기, 계란 2 개, ㆍ간장, 후추, 물 살짝 **조리시간 : 약 15 분 **난이도 : 매우 쉬움 돼지불고기 덮밥 만드는 법 1. 돼지불고기는 사용하고 싶은 만큼 준비하고 계란 두 개는 그릇에 까 넣고 노른자를 터.. 2023. 6. 25.
간단한 술안주 추천 메뉴 간장 계란 후라이 맛있게 만드는 법 **간단한 술안주 추천 메뉴 간장 계란 후라이 맛있게 만드는 법 집에서 초간단한 술안주 요리하면 역시 계란을 활용한 메뉴를 빼놓을 수 없는데 계란말이나 찜, 스크램블, 전 등등 여러 가지 다양한 메뉴들이 많이 있지만 가장 쉬운 계란 후라이 역시 정말 인기만점이죠. 그냥 구워 먹어도 맛있는데 여기에 각종 야채나 소스 등을 추가로 넣으면 더 맛있게 만들 수 있죠. 이번에는 간단한 술안주 추천 메뉴로 간장 계란 후라이를 맛있게 만들어 볼게요. ● 준비재료 ㆍ계란 3 개, 대파 뿌리 부분 약간, ㆍ간장 1 숟갈, 소금 살짝, ㆍ후추 톡톡톡 **조리시간 : 약 7 분 **난이도 : 매우 쉬움 술안주 추천 메뉴 계란 요리 1. 계란 3 개를 준비하고 대파는 적당히 얇게 송송 썰어준다. **대파에 마늘도 적당히 다지.. 2023. 6. 24.
짜파게티 찰옥수수와 스리라차 소스 활용해서 맛있게 만드는 법 **짜파게티 찰옥수수와 스리라차 소스 활용해서 맛있게 만드는 법 주말만 되면 꼭 라면 요리를 만들어 먹는데 역시 주말에는 라면에 이것저것 다양한 재료를 활용해서 푸짐하게 만들어 먹는 게 최고죠. 국물라면도 좋지만 짜장라면 역시 정말 인기가 많은데 짜장라면도 국물라면 못지않게 이것저것 다양한 재료들이 잘 어울려서 뭘 넣어도 웬만하면 맛있는 것 같아요. 이번에는 짜파게티에 찰옥수수와 버터 그리고 스리라차 소스를 넣어 간단한 매콤 버터 옥수수 짜파게티를 만들어 보겠습니다. ● 준비재료 ㆍ짜파게티 1봉, 찰 옥수수 1/2개, ㆍ양파 1/2개, 버터 1조각, ㆍ스리라차 소스, 물 350ml (조리시간 : 약 12분) 매콤한 버터 옥수수 짜파게티 레시피 1. 짜파게티 아무거나 1 봉, 스리라차 소스 준비하기. **.. 2022. 10. 5.
건강한 다이어트 요리 추천 메뉴 두부구이 부추무침 레시피 **건강한 다이어트 요리 추천 메뉴 두부구이 부추무침 레시피 건강식으로 만드는 다이어트 요리하면 역시 두부를 빼놓을 수가 없는데 구이, 국, 찌개, 볶음, 무침 등등 정말 다양한 요리에 사용되고 그냥 간단하게 두부만 구워도 안주 및 반찬 메뉴로 딱이죠. 이 외에도 계란찜이나 라면, 볶음밥 등등 여러 가지 색다른 요리를 만들 수 있고 아이들 반찬 재료로도 정말 많이 사용되죠. 저는 이번에 두부와 부추를 활용해서 건강한 다이어트 요리 추천 메뉴로 두부구이 부추무침을 만들어 보겠습니다. ● 준비재료 ㆍ두부 300g 1/2모, 부추 2줌, ㆍ청양고추 2개 ㆍ간장 1 숟갈, 참기름 1, ㆍ고운 소금 약간, 깨 1.5 숟갈 (조리시간 : 약 17~18분) 건강식 다이어트 메뉴 레시피 1. 두부는 한 입 크기 큐브 .. 2022. 10. 4.
찰옥수수 활용 요리 버터 옥수수 계란 후라이 맛있게 하는 법 **찰옥수수 활용 요리 버터 옥수수 계란 후라이 맛있게 하는 법 이제 날씨가 아침 저녁으로 쌀쌀해져서 그런지 밖에 돌아다니면 찰옥수수 트럭이 하나 둘 보이기 시작하는데 눈에 띄면 가서 꼭 3~4개 정도는 사 오는 것 같아요. 쫀득하고 톡톡 터지는 게 출출할 때 간식으로 먹기도 딱이고 남은 건 냉장고에 보관했다가 볶음밥, 카레, 전 등등 이것저것 다양한 요리에 활용해도 정말 맛있어요. 저는 이번에 남은 찰옥수수 활용 요리로 톡톡 터지는 버터 계란 후라이 맛있게 하는 법을 정리했어요. 간단해서 아침식사로도 딱입니다. ● 준비재료 ㆍ찰 옥수수 1/3개, 계란 2개, ㆍ소금, 후추, 버터 1 조각 ㆍ파슬리 약간(생략 가능) (조리시간 : 약 6~7분) 찰옥수수 계란 후라이 하는 법 1. 포크를 활용해 옥수수 1.. 2022. 10. 4.
쪽파 듬뿍 알리오 올리오 파스타 만들기 쉬운 스파게티 요리 **쪽파 듬뿍 알리오 올리오 파스타 만들기 쉬운 스파게티 요리 집에서 만드는 쉬운 스파게티 요리하면 역시 알리오 올리오 파스타가 정말 인기 메뉴인데 올리브 오일, 마늘, 파스타 면, 소금 이렇게 네 가지만 있어도 맛있게 만들어 먹을 수 있고 여기에 매콤한 페퍼론치노, 스팸, 베이컨, 돼지고기, 새우 등등 여러 가지 다양한 재료를 추가로 넣어도 정말 맛있어요. 이 외에 애호박, 청양고추 등등 다양한 야채를 듬뿍 넣어 만들어도 맛있죠. 저는 이번에 쪽파와 파스타 조합으로 쪽파 듬뿍 알리오 올리오 파스타를 만들어 보겠습니다. ● 준비재료 ㆍ파스타 면 500원짜리 동전 크기 ㆍ마늘 10개, 페퍼론치노 6개, ㆍ쪽파 1~2줌, 올리브 오일, ㆍ소금, 후추 (조리시간 : 약 15~18분) 쪽파 알리오 올리오 파스타.. 2022. 10. 3.
양파 냉장, 냉동 보관법 및 쉬운 양파 요리 알아보기 **양파 냉장, 냉동 보관법 및 쉬운 양파 요리 알아보기 요리할 때 거의 필수로 들어가는 채소 중 하나가 바로 양파인데 면 요리를 만들 때도 많이 사용되고 메인 반찬인 볶음 종류나 찜, 구이 등등 웬만한 요리에는 다 들어가는 것 같아요. 요리 외에도 고기 먹을 때 생 양파를 쌈장에 찍어 먹거나 짜장면 먹을 때 춘장에도 많이 찍어먹죠. 여기저기 정말 많이 사용돼서 그런지 1망 사놓으면 1주일 안에 사라지는 것 같아요. 이번에는 양파를 오랫동안 보관할 수 있는 냉장 보관법과 냉동 그리고 쉬운 양파 요리 몇 가지를 알아보겠습니다. ** 쉬운 양파 보관법 1. 냉장보관 1. 양파는 윗부분과 아랫부분을 칼로 잘라낸 뒤 껍질을 다 벗긴다. 2. 껍질을 벗긴 양파는 물로 씻어낸 뒤 키친타월로 감싸 물기를 완전히 없애.. 2022. 10. 3.
냉동 군만두 요리 만두 덮밥 만들기 한 그릇 뚝딱 메뉴 추천 **냉동 군만두 요리 만두 덮밥 만들기 한 그릇 뚝딱 메뉴 추천 떡갈비, 동그랑땡, 돈가스 등등 여러 가지 다양한 냉동 제품들이 많이 있는데 그중에서 제일 인기 많고 많이 쟁여놓는 제품이 바로 냉동 만두인 것 같아요. 국, 찌개, 전골, 구이, 볶음, 등등 웬만한 요리는 다 가능하고 전, 볶음밥, 그라탕 등등 색다른 요리도 맛있게 만들 수 있어 여기저기 사용할 곳이 정말 많은 제품이죠. 저는 이번에 냉동 군만두를 활용해서 한 그릇 뚝딱 추천 메뉴로 일본식 덮밥 느낌의 만두 덮밥을 만들어 보겠습니다. ● 준비재료 ㆍ납작 군만두, 양파 1개, 밥 1공기, ㆍ청양고추 2개, 간장 3.5 숟갈, ㆍ설탕 1 숟갈, 물 종이컵 2/3컵 (조리시간 : 약 15분) 군만두 덮밥 만드는 법 1. 양파는 채 썰고 청양고추.. 2022. 10. 2.
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