간단한 술안주 추천 메뉴 간장 계란 후라이 맛있게 만드는 법

**간단한 술안주 추천 메뉴 간장 계란 후라이 맛있게 만드는 법

 

집에서 초간단한 술안주 요리하면 역시 계란을 활용한 메뉴를 빼놓을 수 없는데 계란말이나 찜, 스크램블, 전 등등 여러 가지 다양한 메뉴들이 많이 있지만 가장 쉬운 계란 후라이 역시 정말 인기만점이죠. 그냥 구워 먹어도 맛있는데 여기에 각종 야채나 소스 등을 추가로 넣으면 더 맛있게 만들 수 있죠. 이번에는 간단한 술안주 추천 메뉴로 간장 계란 후라이를 맛있게 만들어 볼게요.

 

 

● 준비재료

ㆍ계란 3 개, 대파 뿌리 부분 약간,

ㆍ간장 1 숟갈, 소금 살짝,

ㆍ후추 톡톡톡

 

**조리시간 : 약 7 분

**난이도 : 매우 쉬움

술안주 추천 메뉴 계란 요리

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1. 계란 3 개를 준비하고 대파는 적당히 얇게 송송 썰어준다.

계란, 대파

**대파에 마늘도 적당히 다지듯 썰거나 편마늘로 썰어 넣으면 맛있어요.

**대파는 없으면 생략해도 됩니다.

 

 

 

2. 기름을 적당히 두르고 대파를 살짝만 볶은 뒤 위에 계란을 올려서 중 약불에 굽는다.(계란을 올리고 소금 간을 살짝 한다.)

대파, 계란 프라이

**대파는 너무 오랫동안 볶으면 계란과 같이 구울 때 탈 수 있으니 살짝만 볶은 뒤 계란을 올려주세요.

**윗부분을 좀 더 익히고 싶으시면 뚜껑을 덮고 익혀주세요.

 

 

 

3. 계란이 원하는 만큼 익었을 때 팬 가장자리에 간장을 한 숟갈 부어 살짝 태우듯 끓인 뒤 바닥에 골고루 묻혀준다.

간장

**살짝 불맛을 내려면 중 불로 올려서 간장을 태우듯 끓이시면 됩니다.

**이 방법 외에 계란을 접시 위에 올리고 간장을 살짝 뿌려 먹는 것도 좋아요.

 

 

 

● 마무리로 계란 후라이를 접시에 담고 후추를 적당히 뿌려주면 끝

간장 계란 후라이

**간단한 술안주 추천 메뉴 간장 계란 후라이 완성입니다. 마무리로 쪽파를 적당히 뿌려 먹어도 맛있고 치즈를 올리거나 베이컨을 바짝 구워서 곁들여도 잘 어울려요. 웨지감자, 감자튀김도 조합이 괜찮아요.

 

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계란 요리

완숙이 더 좋다고 하시는 분들은 계란을 뒤집은 후에 간장을 한 숟갈 넣어 만드시면 됩니다. 마무리로 위에 참기름을 한 숟갈 둘러도 좋고 밥 위에 올려서 비벼 먹어도 맛있어요.

 

 

 

술안주 추천 메뉴

안주로도 자주 만들어 먹지만 식사 메뉴로도 잘 어울리는 메뉴예요. 버터도 잘 어울리고 다양한 재료들을 활용하시면 더 맛있게 만들 수 있어요. 간단한 술안주 추천 메뉴로 간장 계란 후라이 만들어 드셔 보세요~