100% 신라면 맛있게 끓이는 법 순두부찌개 라면 레시피

**100% 신라면 맛있게 끓이는 법 순두부찌개 라면 레시피

 

라면스프가 거의 만능 양념이기 때문에 볶음밥, 죽, 찌개 등등 정말 다양한 요리가 가능하죠. 전부 다 그냥 웬만한 요리는 다 맛있는 것 같아요. 이 외에 스팸이나 참치, 두부, 각종 야채 등을 넣어서 푸짐하게 한 그릇 요리를 만들어 먹는 것도 정말 좋죠. 특히 순두부를 넣어 먹는 것도 정말 인기가 많은데 대부분 열라면을 사용하지만 그냥 매운 라면이면 다 잘 어울리는 것 같아요. 저는 이번에 100% 신라면 맛있게 끓이는 법으로 순두부찌개 라면을 만들어 보겠습니다.

---

● 준비재료

 ㆍ신라면 1봉, 순두부 1/2개,

 ㆍ대파 얇은 것 1대, 마늘 8개,

 ㆍ간장 2 숟갈, 고춧가루 1 숟갈,

 ㆍ물 대략 600ml

  (조리시간 : 약 15분)

순두부 라면 맛있게 만드는 법

신라면, 순두부

먼저 오늘의 필수템 신라면 한 봉과 순두부 1/2개 준비했어요.

*(라면은 매운 것 아무거나 사용해도 괜찮아요.)

 

 

마늘, 대파

마늘은 슬라이스로 썰고 대파 흰 부분은 얇게 송송, 이파리 부분은 큼지막하게 썰었어요.

 

 

대파, 마늘 볶기

팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 대파 뿌리 부분과 마늘을 넣어 3분 정도 중 불에 튀기듯이 볶습니다.

 

 

간장 넣기

야채 색이 갈색으로 변했으면 간장 2 숟갈을 넣고 살짝 태우듯이 끓인 뒤 볶았어요.

 

 

고춧가루 볶기

그다음 고춧가루를 크게 한 숟갈 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 냈어요.

 

 

물 넣고 끓이기

재료를 다 볶은 뒤 물을 대략 600ml 정도 넣고 한 번 팔팔 끓여주세요.

 

 

순두부 넣고 으깨기

물이 끓으면 순두부를 넣고 적당히 잘게 으깨주세요.

*(라면 스프, 후레이크도 같이 넣은 뒤 간을 보고 물을 더 추가하거나 졸여주세요.)

 

 

라면 넣기

그다음 바로 면을 넣고 풀어주세요.

 

 

대파 이파리 넣기

면이 풀리자마자 마무리로 대파 이파리를 넣은 뒤 면이 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.

 

 

순두부 라면

마무리로 접시에 담고 대파, 계란 노른자를 토핑 하면 초간단 순두부찌개라면 완성입니다. 정말 간단한 데다 맛있어서 주말에 한 끼 식사로 뚝딱 만들어 먹기 좋은 라면 요리 레시피예요.

 

**돼지고기 찌개라면 만드는 법**

- 순두부를 활용한 라면 요리 외에 돼지고기를 활용한 찌개라면 역시 정말 간단하고 맛있어요. 고기는 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리는데 라면 역시 돼지고기와 정말 환상의 조합이죠. 쫀득한 돼지 사태살을 넣어 더욱 맛있어요.

 

 

순두부 찌개라면

간장을 넣었지만 순두부에 수분이 많기 때문에 그렇게 짜지도 않고 해장용으로 먹기도 딱이에요.

 

 

순두부 라면 요리 레시피

순두부찌개도 보면 기름이 떠있어서 정말 맛있는데 순두부를 넣은 라면 역시 고춧가루와 기름을 볶아 만드는 게 정말 맛있더라고요. 남은 국물에 밥을 말아먹거나 죽을 만들거나 볶음밥을 만들어도 최고죠.

 

 

라면, 국물

역시 맛이 없을 수 없는 조합이에요. 라면 한 개에는 순두부 1/2개가 제일 적당한 것 같아요. 순두부를 넣은 라죽을 만들어도 맛있고 볶음밥을 만들어도 잘 어울려요. 100% 신라면 맛있게 끓이는 법 순두부, 라면 요리 레시피로 해장 순두부찌개라면 만들어 드셔 보세요.