초간단 튀김 메뉴 5가지 만들기 안주로 쉬운 튀김 요리 레시피

**초간단 튀김 메뉴 5가지 만들기 안주로 쉬운 튀김 요리 레시피

 

튀김은 아이, 어른 할 것 없이 다 좋아하는 요리인데 메뉴도 정말 다양하게 많아서 이것저것 만들어 먹기도 좋고 냉장고에 남은 야채를 활용해 냉파 요리를 만들기도 정말 좋죠. 참치, 두부, 깻잎, 김말이, 고기 등등 정말 여러 가지 종류가 많이 있는데 그냥 웬만한 재료는 튀겨 놓으면 다 맛있는 것 같아요. 이번에는 양파, 주먹밥, 새우 등등 다양한 튀김 메뉴 5 가지를 준비했는데 중간에 남은 뿌링클 가루를 활용해서 만드는 좀 색다른 레시피도 있어요. 만들기도 쉽고 아이들 간식으로도 딱이랍니다.

 

 

● 초간단 튀김 메뉴 레시피

 

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1. 어니언링 양파튀김

어니언링

● 준비재료

ㆍ양파 1개, 계란 1개,

ㆍ튀김가루, 빵가루, 식용유 듬뿍

  (조리시간 : 약 10~12분)

 

◎ 조리법

1. 양파는 옆으로 세워놓고 약 1cm 두께로 둥글게 링으로 썰어준다.

2. 계란은 그릇에 풀어놓고 빵가루는 접시에 적당량 부어준다.

3. 비닐백에 양파와 튀김가루 0.5~1숟갈 정도 넣고 흔들어 골고루 묻혀준다.

4. 그다음 계란물, 빵가루 순으로 묻혀준다.

5. 팬에 기름을 듬뿍 두르고 바삭하게 튀겨주면 끝.

어니언링 만드는 법

바삭바삭 달달한 양파 어니언링 만들기

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2. 뿌링클 참치 주먹밥 튀김

뿌링클 주먹밥 튀김

● 준비재료

ㆍ밥 1공기, 참치 150g 1캔,

ㆍ뿌링클 치킨 가루, 계란 2개,

ㆍ빵가루, 소금, 후추, 참기름 1 숟갈

  (조리시간 : 약 15분)

 

◎ 조리법

1. 볼에 밥 1 공기, 참기름, 깨, 소금을 넣고 골고루 비빈다.

2. 참치는 기름을 꾹 짜서 제거하고 볼에 넣어 밥이랑 골고루 비빈다.

3. 빵가루는 넓은 접시에 적당량 담고 남은 뿌링클 가루도 준비한다.

4. 밥을 한 입 크기로 돌돌 말아서 계란물을 입히고 빵가루를 묻힌다.

5. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 바짝 튀겨주면 끝.

 

뿌링클 주먹밥 만드는 법

뿌링클 참치 주먹밥 튀김 만들기

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3. 뿌링클 새우튀김

뿌링클 새우튀김

● 준비재료

ㆍ냉동 칵테일 새우 15마리,

ㆍ튀김가루 종이컵 1컵, 찬물 1컵,

ㆍ뿌링클 치킨 가루

  (조리시간 : 약 15분)

 

◎ 조리법

1. 새우는 해동하고 튀김가루, 찬물 종이컵 한 컵 씩 넣어 반죽을 만든다.

2. 비닐백에 해동된 새우와 튀김가루 1 숟갈을 넣고 흔들어 골고루 묻힌다.

3. 새우를 튀김 반죽에 넣고 골고루 잘 섞어준다.

4. 팬에 기름을 두르고 어느 정도 열을 가한 뒤 새우를 넣어 바짝 튀긴다.

5. 튀긴 새우는 접시에 덜어 잠시 식혀준다.

6. 비닐백에 튀긴 새우와 뿌링클 가루를 넣고 살살 흔들어 묻혀주면 끝.

**너무 세게 흔들면 튀김옷이 다 벗겨지니 적당히 흔들어주세요.

뿌링클 새우튀김 레시피

bhc 뿌링클 새우튀김 만들기 남은 가루 활용법

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4. 브로콜리 튀김

브로콜리 튀김

● 준비재료

ㆍ브로콜리 1개,

ㆍ튀김가루 종이컵 1컵, 찬물 1컵,

ㆍ소금, 후추, 식초

  (조리시간 : 약 15분)

 

◎ 조리법

1. 브로콜리는 씻어서 적당한 크기로 썰어준다.

**브로콜리 손질하는 법**

2. 냄비에 물이 끓으면 소금을 넣고 브로콜리를 넣어 40초 정도 데친다.

3. 40초 뒤에 채에 받쳐 찬물에 충분히 헹궈준다.

4. 볼에 종이컵 기준 튀김가루 1컵, 찬물 1컵을 넣어 반죽을 만든다.

5. 브로콜리를 넣어 골고루 반죽을 묻혀준다.

6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 바삭하게 튀겨주면 끝.

 

브로콜리 튀김 만드는 법

2021.11.16 - [음식] - 브로콜리 튀김 만드는 법 손질 및 세척 데치는 법도 간단해요

브로콜리 튀김 만드는 법 손질 및 세척 데치는 법도 간단해요

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5. 크림 새우튀김

크림새우튀김

● 준비재료

ㆍ칵테일 새우 15~20마리,

ㆍ튀김가루 종이컵 1컵, 찬물 1컵,

ㆍ튀김가루 1 숟갈(묻히기용)

 

○ 크림소스 재료(밥숟가락 기준)

ㆍ마요네즈 5 숟갈, 설탕 2 숟갈,

ㆍ레모네이드 or 레몬즙 2 숟갈

 (조리시간 : 약 15~17분)

 

◎ 조리법

1. 새우는 해동하고 종이컵 기준 1:1 비율로 튀김 반죽을 만든다.

2. 비닐백에 해동된 새우, 튀김가루 1 숟갈을 넣어 흔들어 골고루 묻힌다.

3. 반죽에 새우를 다 넣고 반죽을 골고루 묻혀준다.

4. 팬에 기름을 듬뿍 넣고 바삭하게 튀긴 뒤 접시에 덜어 식혀둔다.

5. 팬에 설탕 2, 마요네즈 5, 레모네이드 2 숟갈을 넣고 중 약불에 계속 저어준다.

6. 살짝 금색 빛이 돌면서 걸쭉해지면 크림소스 완성.

**크림소스에 튀긴 새우를 넣어 버무려도 맛있고 작은 접시에 덜어 찍어 먹어도 맛있어요.

 

크림새우 만드는 법

냉동 칵테일 새우튀김 만들기 크림소스까지 간단해요

 

● 초간단 안주 메뉴 추천 레시피

 

튀김은 맥주 안주로 좋은데 막걸리나 소주 안주로 좋은 메뉴들 역시 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있어요. 안주로도 좋고 밥반찬 및 아이들 식사로도 정말 좋은 메뉴들이에요. 레시피 역시 쉬워서 주말이나 퇴근 후 뚝딱 만들어 드실 수 있습니다.

 

지금까지 안주로 좋은 튀김 메뉴 5가지 레시피를 알아봤는데 그냥 튀김가루, 물, 메인 재료 이렇게만 있어도 맛있게 만들 수 있어요. 소스는 그냥 케첩이나 칠리소스 등등 시판 소스를 사용해도 맛있고 집에서 후추, 소금을 약간 섞어서 담백하게 찍어 먹어도 맛있어요. 간단한 튀김 메뉴 5가지 만들어 드셔 보세요~